Porque é que o vinho se estraga depois da garrafa ser aberta?

Alguma vez pensou porque é que uma garrafa de vinho depois de aberta se estraga ao fim de alguns dias?

E qual a melhor forma de o conservar?

Tudo uma questão de química...

Pode encontrar a resposta aqui.

2011 - Ano Internacional da Química

2011 é o Ano Internacional da Química. Aproveitem a oportunidade para ficarem mais consciente da forma como a Química está presente no quotidiano, do impacto na vossa vida das aplicações do conhecimento químico e da forma como tem sido desenvolvido o conhecimento nesta área da Ciência.

O blog "Uma Química Irresístivel!" pode ajudar...

http://umaquimicairresistivel.blogspot.com/