Estamos muito contentes, chegou da gráfica a 3ª Edição de "A Cozinha é um Laboratório", breve estará nas livrarias.
Tem sido muito gratificante receber mensagens de quem nos lê, saber que o livro tem sido usado por muitos professores nas suas aulas e por muitos alunos para os seus trabalhos. Que tem servido para fazer passar uns bons momentos a outros e despertar o interesse pela ciência e pela cozinha.
Muito obrigada a todos!
Olá,
ResponderEliminarAnte de mais, gostaria de vos dar os parabéns pelo livro fantástico. É neste momento, o meu livro de cabeceira. Responde a muitas das perguntas de quem cozinha por paixão (e por hobby) e que não tem background sobre a componente mais científica da culinária.
Por acaso, não têm um contacto de email para o qual vos possa contactar? É que gostava muito de vos levantar uma dúvida que tenho.
cumprimentos
Muito obrigada pelo seu simpático comentário.
ResponderEliminarPode contactar-nos para o endereço de email:
cozinhalaboratorio@gmail.com
Temos todo o gosto em esclarecer as suas dúvidas.
Boa noite:
ResponderEliminarAntes de mais gostaria de vos dizer que várias vezes uso o bolo na caneca ( no microondas ) para ensinar a proporcionalidade directa aos meus alunos, actividade descobri no 1º fórum da ciência viva a que assisti, já lá vão alguns anos.
Neste momento estou a desenvolver um clube de nanociência e precisava da vossa ajuda, se vos for possível, claro.
O chocolate com bolinhas de ar ( chamado areado, acho eu ) diz-se com nanociência, mas não sei explicar porquê, será que me podem ajudar?
Obrigada
o meu mail é ispaulos8662@texto.sapo.pt
Isabel Paulos