quarta-feira, 17 de fevereiro de 2010

terça-feira, 9 de fevereiro de 2010

Lançamento de "A Cozinha é um Laboratório" no Porto - Livraria Bertrand (Av . Júlio Diniz) 20 de Fevereiro


Livraria Bertrand - Av Júlio Diniz nº 803-807
20 de Fevereiro - 16 horas
Apresentação pelo Prof. Alejandro Santos
Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto

A Compota de Abóbora no ABCiência

Os doces de fruta, e em particular o de abóbora, são o tema do capítulo que começa na página 125 de "A Cozinha é um Laboratório".

Também cozinhámos Compota de Abóbora na nossa cozinha do ABCiência.

(Lamentamos, mas de momento o vídeo não está disponível, se voltar a estar colocaremos aqui o link.)

terça-feira, 2 de fevereiro de 2010

2ª Edição de "A Cozinha é um Laboratório"

Estamos muito contentes por vos poder dizer que a 2ª edição de "A Cozinha é um Laboratório" começou a ser distribuída pelas livrarias.

Caso lhe interesse, e não tenha conseguido comprar um exemplar da 1ª edição, nos próximos dias poderá certamente adquirir "A Cozinha é um Laboratório".